nyamnyamka.ru

Цветная капуста с беконом

Это очень оригинальное и простое овощное блюдо в приготовлении. Для приготовления вам понадобится не более 40 мин.

Цветная капуста с беконом

Ингредиенты:

  • 0,7 кг цветной капусты;
  • 2-3 помидора;
  • зелень петрушки
  • 1 зубчик чеснока;
  • топл. слив. масло для жарки;
  • 0,1-0,15 кг твердого сыра;
  • 0,15 кг бекона;
  • 1 луковица;

Приготовление:

  • моем цветную капусту, делим на соцветия и варим в кипящей подсоленной воде 8-10 мин., после чего откидываем цветную капусту в дуршлаг;
  • нарезаем бекон тонкими полосками;
  • помидоры нарезаем дольками;
  • полукольцами нарезаем лук;
  • нарезаем чеснок;
  • кладем нарезанные бекон и чеснок в сковороду с разогретым маслом и обжариваем до румяности бекона;
  • сыр трем на крупной терке
  • нарезаем зелень и перемешиваем с тертым сыром;
  • обжаренный бекон перекладываем в тарелку или миску и пока отставляем в сторону;
  • в той же сковороде обжариваем до румяности нарезанный лук;
  • к луку добавляем капусту, бекон, помидоры, соль и перец и перемешиваем, а затем сковороду закрываем крышкой и тушим 10-15 мин. периодически помешивая;
  • выкладываем в посуду для подачи на стол и посыпаем смесью тертого сыра и измельченной зелени.

Приятного аппетита!!!

рецепты

Популярные рецепты от НямНямки:

 

2017 © НямНямка