nyamnyamka.ru

Кнедлики с творогом

Сегодня, я вашему вниманию представлю рецепт «Кнедлики с творогом»

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки;
  • 4 яйца;
  • 250 г творога;
  • 4 столовых ложки сахара;
  • 40 г изюма (≈ 3 столовых ложки);
  • цедра 1 лимона;
  • 2 столовых ложки молотых орехов;
  • 2 столовых ложки сливочного масла

Кнедлики приготовление:

Начинка для кнедликов

  • творог, 2 яйца, изюм и цедру тщательно растереть;

Тесто для кнедликов

  • муку, соль и 2 яйца соединить, размешать и замесить эластичное тесто;
  • затем раскатать его в тонкий пласт, нарезать его на четырех угольники;
  • положить начинку, свернуть, края защипнуть
  • опустить кнедлики в кипящую воду и варить на слабом огне (≈ 25 мин.);
  • готовые кнедлики смазать сливочным маслом и посыпать орехами;
  • положить на них ломтики яйца, а на их  середину немного икры;

Приятного аппетита!!!

рецепты

Популярные рецепты от НямНямки:

 

2017 © НямНямка