nyamnyamka.ru

Салат из баклажан

Это простой салат из баклажанов

Салат из баклажан

Честно говоря, это очень вкусный салат из баклажанов и результат превзошел все мои ожидания. Лук в этой закуске оказался как раз кстати (не в коем случае не лишним), а лимонный сок придал блюду некую загадочность.

Ингредиенты:

  1. Баклажан (средний) 1 шт.
  2. Лук репчатый 1 шт.
  3. Чеснок 1 шт.
  4. Масло растительное для жарения
  5. Соль
  6. Перец черный молотый
  7. Майонез 3 ст.л.
  8. Лимон 1 шт.

Как приготовить салат из баклажанов:

  1. Неочищенный баклажан разрезать на кубики размером около 1 см., посолить и
    жарить в небольшом количестве сильно разогретого масла до золотистого
    цвета.
  2. Выложить обжаренный баклажан в миску, добавить лук, нарезанный тонкими колечками.
  3. Смешать майонез, растертый чеснок, лимонный сок, соль и перец.

Полученным соусом заправить салат и оставить на ночь в холодильнике

Приятного аппетита!!!

рецепты

Популярные рецепты от НямНямки:

 

2017 © НямНямка